2014年7月25日金曜日

念願の築地☆海鮮丼&ところてん

こんにちは♪
管理栄養士の高橋です^^
先日、美味しい海鮮丼を求めて人生で初めての築地に行ってまいりました☆

活気!活気!活気!!!
とってもにぎやかで楽しいところです♪

まずはつきたてほやほやのところてんでお腹の準備体操!

黒蜜・三杯酢・黒酢からタレを選ぶことが出来ます。


私は黒酢で頂きました^^

プルプルで弾力が違いますね!


そして本命の海鮮丼♪
あおさのりのお味噌汁もつけて頂きました!

いくら・サーモン・マグロ・数の子・いか・エビ・玉子などなど…

これがエビか!と思うほど、とっても美味しかったです!


皆様に上手に美味しさをお伝えできないことが悔しいです> <!!
ぜひ、気になる方はぜひ築地で味わってみて下さい☆


築地ではマグロの解体ショーもやっていましたよ☆

歩いているだけで楽しいところばかりです!


たくさんの試食も頂き、最後には中トロを半額以下で購入!




ご飯も美味しく、人も温かく、とっても築地が好きになりました^^


 築地は楽しいだけではなく、身体にも良いことがたくさんあります♪

海鮮(魚介類)には、身体にとってとても良い栄養素が詰まっています☆


お肉に負けないたんぱく質★

魚は消化されやすいタンパク質をたくさん含んでいます。さらに、魚のタンパク質には余分な塩分を排泄する働きがありますので、高血圧などの生活習慣病を予防する働きがあります


★食べて頭がすっきりするDHA★

DHA(ドコサヘキサエン酸)は人間の脳の細胞をつくる大切な栄養です。また、脳の働きを活発にすることによって、記憶力や集中力を高めてくれる働きもありますよ!



★眼の疲れをとるタウリン★

タウリンは血管をきれいにし、身体の疲れをとる働きがあります。また、眼精疲労を改善したり、赤ちゃんの脳を育てるような働きもありますので、妊婦さんも積極的に魚介類は召し上がって頂きたいですね♪



★魚でアンチエイジング!アスタキサンチン★

老化の原因となる「細胞の酸化」を防ぐ働きを持っています。酸化を防ぐ働きを持つ栄養素としては、ビタミンC・ビタミンEが注目されていましたが、アスタキサンチンの抗酸化作用はそれをはるかに凌ぐと言われています。細胞内で働くという特徴を持ち、体のあらゆる場所で活躍します。



お魚といっても、お刺身や焼き魚のように食べ方は様々ですよね!


迷った時には、お刺身で召し上がることをお勧め致します☆


DHAEPAは加熱によって変化することはありませんが、熱を加えることによって2割が流れ出てしまうと言われています。


また、非加熱のものですと酵素が豊富に含まれているため、代謝促進・消化吸収促進等の効果が得られます。


夏バテしそう!なんて人は、お刺身のまま召し上がるのが良いかもしれませんね☆



美味しいものを食べたいとき、近場でどこかお出かけしたいときに、築地に行ってみてはいかがでしょうか♪?



2014年7月18日金曜日

自分の筋肉量知ってますか??


こんにちは!
管理栄養士の夏見です☆

 

蒸し暑い日が続きますね(><;)
パーラーのランニング部も、体調を考慮して78月はお休みです・・・

 
ということで快適に運動がしたいと思い、7月からスポーツジムに入会しました♪

 

まずは見た目から!!

ドライ素材のTシャツに・・・

室内用シューズ!(靴屋さん風♪)

ジム用大容量バッグ☆
 

いろいろとそろえるとやる気がでますね☆★

あとはフィットネス用の水着と…新しいタオルも欲しいな~(^^)

 

健康の維持には食事はもちろん運動も大切☆

未病を防ぎ、健康寿命を長くするためには、元気な細胞をつくるための栄養素をしっかり取ってあげるとともに、「筋肉量をいかに保つか」が大切になります!

 

今、注目されている「サルコペニア」ご存知ですか?
 
サルコぺニアとは、筋肉が減ってしまうことで、つまずきや寝たきりの原因になるものです。
 
加齢とともに筋肉量の減り方は大きくなるので、日頃から自分の筋肉量を知っておくことが大切ですね☆

 

パーラーには筋肉量を測定できる体組成計があるので、定期的に測って自分の筋肉量を把握しておきましょう!

体組成の結果をもとに筋肉量を維持するためのお食事と運動方法もお伝えできるのでぜひご利用ください☆
 
 
 
 
結果はこんな感じで出ます♪



カラダの部位ごとの筋肉量もわかりますよ☆


足にはしっかり筋肉がついていますが、体幹が少ない(◎◎!)
腹筋や背筋を強化します!!

ジムに行ってどう変えられるか楽しみです♪




筋肉量は年齢に関係なく増やすことができます!
 
「もう歳だから…」なんて言わせませんよ(^^)

 

毎年恒例の1月の藤沢市民マラソンに向けて! & 3月にはさらにレベルアップしたことに挑戦しようと思うので、2015年に向けて少しずつ体を鍛えていきます!!

 

筋肉量を意識していつまでも元気に動けるカラダ作りしましょう!!

2015年3月の挑戦は次回のブログで発表しますね☆

 
今日も暑さに負けず元気に過ごしましょう\(^▽^)/

2014年7月11日金曜日

10月1日から特定保健指導始めます^o^♪

こんにちは☆
栄養士イガワです♡

今日は台風一過で良いお天気となりましたね^^♪
でもまだ東北は風などの影響があるそうなので、お気を付け下さいね!

大和市では6月から特定健診が始まっています。
皆様はもう健康診断はお済ですか??
健康維持のため年1回は体の見直しをして下さいね^^

サプリメントパーラーでは今年の10月から、あいクリニックで特定健診を受けて頂いたを対象に『特定保健指導』を始める事となりました!!

あいクリニック専属の管理栄養士が生活スタイルにあった指導を行います♡

あいクリニックの増田先生に・・・

薬は永遠の生命(いのち)を保証するものではありません。
今飲んでいる「薬」をひとつでも減らす努力をしてみませんか?
薬が減ると通院時間と医療費が減ります。
それ以上に、家族の生活の質が向上します!
これが「本当の健康」です。

とお話しを聞かせて頂きました☆

パーラースタッフもその考えに賛同し、増田先生と一丸となってお客様が本当の健康を手に入れるお手伝いをさせて頂きたいと思っています^^♡

「本当の健康」になりたい!!
という方はいつでもご相談下さい♪

皆様に素敵な日々が訪れますように♡

2014年7月4日金曜日

☆解禁☆

こんにちは♪



管理栄養士の高橋です!


じめじめ暑い日が続きますね><;





そろそろ解禁した方も多いのではないでしょうか?





☆ビアガーデン☆




暑い日に野外で飲むビールは解放的で美味しいですよね☆





ついつい飲み過ぎてしまうアルコールですが、注意が必要です!





ビール中ジョッキ(500ml)は210kcalといわれています!



210キロカロリーは、なんとご飯大盛り1杯半に相当します!





2時間で3杯飲んだら、ご飯5杯相当><;



おつまみを食べたら1000キロカロリーなんてすぐ超えてしまいますよね!






また、アルコールが体内に入ると身体はストレスを感じ、人は脂肪を体内に蓄えようとします。



お酒を飲むときはご飯を食べないから太らない、なんてことはありません。



しかし、お酒は悪い事ばかりではございません!




ビール酵母は、腸内の善玉菌を活性化して腸内を整えてくれる働きがございます!


適度のアルコールは血流を促進する働きがあるので、代謝アップする事によりダイエット効果や脳がスッキリする等の効果もございます☆




お酒は程ほどに…ですね*^^*




飲み会やお付き合いが多くてお酒弱くなった気がする…という方は、肝臓の負担を減らしたり、アルコール分解を助けてくれるようなサプリメントのお取り扱いもございますので、お気軽にご相談下さい☆


この夏も美味しいビールを飲みましょう♪